Проблема с куриными яйцами в России может быть решена путем увеличения мощностей птицефабрик по переработке столового яйца с государственной поддержкой, заявил президент консалтинговой компании Agrifood Strategies, Альберт Давлеев. Как стало известно журналистам сайта pronedra.ru, в беседе с «Радио 1» он отметил, что увеличение производства яиц за рубежом не решит кризиса.
Как решить проблему с куриными яйцами в России?
Источник фото: 1kyra.ru
«Проблему надо решать увеличением мощностей производителей яйца, особенно по переработке столового яйца в продукцию для кондитерской промышленности, масложировой промышленности и общественного питания», —
подчеркнул Давлеев.
Он также отметил, что высокая ставка банка России и низкая рентабельность яиц могут повлиять на возможности птицефабрик. Специалист рассказал, что государственная поддержка необходима для тех предприятий, которые не могут инвестировать в переработку без вмешательства государства.
История вопроса
Источник фото РИА Новости
Цены на яйца и мясо курицы в России начали резко расти в начале прошлого года, тогда президент Владимир Путин объяснил это увеличением спроса при неизменном предложении. Он также подчеркнул, что правительство не открыло импорт своевременно. Подкомиссия Минэкономразвития одобрила обнуление таможенной пошлины на импорт яиц до 30 июня 2024 года.
