Россияне часто покупают некоторые продукты заранее, чтобы встретить Новый год не торопясь.
Фото: runews24.ru
Зимой на прилавках магазинов и рынках появляется много мандаринов разных сортов.
Эксперты Food ru отмечают, что когда вы покупаете фрукты на дом, они должны храниться в особых условиях, чтобы они оставались свежими и вкусными.
Мандарины нужно держать в прохладном месте, идеальная температура от +2 градусов до +6.
При этом влажность должна быть 85-90 процентов. В таких условиях мандарины останутся свежими от одного до четырех месяцев.
Мандарины можно хранить в погребе, поэтому каждый плод необходимо завернуть в пергамент или крафт-бумагу и выложить слоями в деревянный ящик.
Фрукты не должны лежать там близко. Им нужен простор и воздух.
Если вы храните мандарины на балконе, позаботьтесь о том, чтобы там не было дополнительного отопления. При этом сам балкон должен быть не утеплен, а хорошо застеклен.
Также можно оставить мандарины в холодильнике, но только в специальном отделении для фруктов, где поддерживается оптимальная температура.
Мандарины нельзя хранить в пакете или под пленкой, так как образуется лишний конденсат, и плоды начинают плесневеть.
Источник
