Если у вас есть варёная сгущёнка, тогда предлагаю на скорую руку приготовить из неё вкусное, нежное, мягкое и ароматное печенье. Замешивается тесто и просто, и быстро. Во время выпечки печенюшки поднимаются очень ровно, без трещин и «вулканов». У этого печенья тоненькая корочка, а внутри — нежный бисквит. Такая быстрая выпечка отлично подойдёт для домашнего чаепития, рекомендую!
Для приготовления печенья из варёной сгущёнки на скорую руку потребуется:
мука — 180 г;
варёная сгущёнка — 180 г;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 30 г;
яйцо — 1 шт.;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
соль — щепотка.
Подготовить продукты. Сливочное масло для этой выпечки должно быть комнатной температуры, поэтому достать из холодильника его нужно заранее.
В миску выложить сливочное масло комнатной температуры, сюда же всыпать сахар, перетереть массу лопаткой (или вилкой) до однородности.
К маслу с сахаром вбить сырое яйцо и вмешать его лопаткой, смесь должна стать однородной.
Затем в получившуюся смесь выложить варёную сгущёнку и перемешать массу венчиком.
Масса должна получиться однородной.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
Перемешать лопаткой. Тесто получится вязким, липнущим к рукам.
Руки смочить водой и сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Шарики выкладывать на расстоянии друг от друга на противень, застеленный силиконовым ковриком (или пергаментной бумагой).
Выпекать печенье из варёной сгущёнки минут 10-12 в духовке, разогретой до 180 градусов. Печенье округлится и немного расплывётся, станет полукруглым. Не передержите его в духовке, иначе оно будет суховато.
Готовую выпечку переложить на тарелку, дать немного остыть и можно подавать к чаю. Вот так достаточно просто, на скорую руку, можно приготовить нежное, мягкое, красивое печенье из варёной сгущёнки.
Приятного чаепития!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16793
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Печенье
