В первой тройке терапевта Ирины Барановой: квашеная капуста (восстанавливает кишечник), бузина (укрепляет иммунитет) и несладкие цитрусовые с противовирусным эффектом.
Также в борьбе с простудой помогут чайный гриб, лук и чеснок, острый перец. Последний улучшает кровообращение и выводит мокроту из легких.
Отдельно Баранова в своем телеграм-канале отмечает полезные свойства "иностранных" грибов. Среди них: шиитаке.
— В современной российской кухне они надежно закрепились благодаря не только замечательным вкусовым свойствам, но и антимикробным, иммуномодулирующим и противовоспалительным действиями. Они широко применяются в альтернативной онкологии, — сказала она.
Врач добавила, что полезными при простуде остаются сало (укрепляет выработку антибактериальной желчи), имбирь (улучшает противомикробную защиту организма) и редька (поддерживает иммунитет).
