Чтобы сделать блины полезнее и уменьшить их вредное воздействие на организм, лучше использовать оливковое масло или масло авокадо. Об этом РИАМО рассказала врач-диетолог, к. м. н. Марьяна Джутова. Как добавила Общественная Служба Новостей, также масло можно заменить на пюре из яблока или банана. Врач также посоветовала заменить пшеничную муку на цельнозерновую. Это сделает блюдо более питательным.
