Супер простое в приготовлении, но очень вкусное печенье Ройке. Я назвала его печеньем французских бабушек, потому что этот рецепт попал ко мне от одной из них.
Французское печенье Ройке — видео рецепт
Если раскатаете тонкую колбаску, будет хрустящим. Если потолще, останется внутри мягким.
Рецепт печенья Ройке
65 г сок апельсиновый (вкусно с грейпфрутовым тоже)
65 г растительного масла
70 г коричневый сахар (можно уменьшать до 50)
апельсиновая цедра
щепотка соли
250 г мука в/с пшеничная
3 г разрыхлитель
