Шеф-повар Игорь Шахов поделился профессиональными советами. В беседе с Pravda.Ru он рассказал, как не допустить подгорания пищи. По словам эксперта, во время приготовления блюда не стоит использовать высокий огонь, так как он может привести к быстрому нагреванию пищи. Кулинар также рекомендовал заранее поставить сковороду или кастрюлю на плиту. Добавление продуктов в горячую емкость позволит избежать подгорания.
