Жареная еда, выпечка, чипсы и ряд других продуктов могут навредить здоровью сильнее колбасы даже в тех случаях, когда на упаковке написано, что в их составе не содержится холестерин. Об этом в своем Telegram-канале предупредила эндокринолог Екатерина Янг.
Врач обратила внимание, что в состав перечисленных продуктов зачастую входят вредные трансжиры. Они способны спровоцировать хроническое воспаление, приводящее к атеросклерозу.
Эндокринолог рассказала, что в ее практике встречались пациенты, которые отказывались от употребления яиц в попытках снизить холестерин. Однако в их рационе питания преобладало жареное мясо. Такой подход Янг назвала неправильным.
Врач порекомендовала употреблять продукты, которые помогают держать мышцы в тонусе. К примеру, в рацион можно добавить рукколу и чеснок. Эластичность сосудов помогут поддержать скумбрия и авокадо.
Ранее ученые из Шанхая назвали недорогой продукт, который способен снизить уровень «плохого» холестерина. Они посоветовали употреблять чеснок в небольшом количестве. Он может быть как в сыром виде, так и в обработанном. Чеснок также станет отличным помощником в профилактике инсультов и инфарктов. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
