Во время диеты стоит исключить все сладкое, оставив лишь ограниченное количество фруктов и ягод, но это не значит, что нужно полностью отказываться от десертов, рассказала NEWS.ru диетолог Елена Соломатина. Она посоветовала заменить шоколад на натуральную пастилу и сорбеты. Диетолог отметила, что если сложно отказаться от сладкого, полезными для организма станут несладкие мандарины в горьком шоколаде.
При диете стоит исключить все сладкое, можно оставить ограниченное количество фруктов и ягод, где тоже много сахара. Шоколад можно заменить на маленький кусочек пастилы, мармелад. Лучше, чтобы она была натуральной, без сахара, из яблок или ягод. Если тяжело отказаться от сладкого, в качестве десерта подойдут несладкие мандарины в темном горьком шоколаде. Это полезно для организма, — сказала Соломатина.
Ранее диетолог-нутрициолог Лилия Стародубцева заявила, что настоящей причиной избыточного веса являются не нарушения пищевого поведения, а сбои в работе организма. По ее словам, причина ожирения всегда опережает само ожирение на несколько шагов. Стародубцева добавила, что организм человека усваивает не более половины съеденной пищи, а при возникновении лишнего веса усваивание полезных веществ сокращается, что приводит к возникновению дефицита.
